今日はあったかい

今日はけっこう暖かかった。
手を抜いていた、梅の花芽が膨らんできた。
そうだ！詰めなくては！急がねば馬鹿になってしまう。
馬鹿と言えば、なぜウマとシカなんだ？
馬にツノを付けたら、キリンではないか？
鹿にはたてがみはないし、顔は三角で鼻も丸い、キリンならたてがみはあるし、顔も馬そっくりだ、ハテナ？なぜ？
ワカッタ！鹿其鹿粦でキリン！
元々、馬麒（バキ）だったのがなまってバカ‥麒と言う字を略して鹿とかいた。
そうか‥‥ナルホド。
納得したところでお茶にしよう。
今日もプーアル茶にした。
納豆が売り切れているらしい、朝晩食べるとやせる？？
福猪はご飯進んで肥えてしまうが？
プーアル茶を飲んで２日目、腹の張りが取れてきた。
プーアル茶は、いくら飲んでも肥らない。

今日も寒い

　今日もまた寒い、寒いので昼はラーメンにした。
具はキムチに自家製ホットスパイシーオイル（ラー油ではない）でキムチラーメンを作った。
インスタントだが、けっこう旨かった。
にんにくをつぶして麺を茹でて、どんぶりへ‥キムチをトッピング♪
そこにホットスパイシーオイルを少々‥これが辛いのだ♪口がひりひりする。
ついでに作り方を説明しよう♪
用意する物はトウガラシ、（我猪はハバネロをチョイス♪）にんにく、山椒、陳皮（みかんの皮の干したヤツ）に胡椒、こやつらを適当に刻みオイル（洋風にオリーブオイルをチョイス♪）に漬け込み数ヶ月で味が出てくるのでＯＫ。
オイルはゴマでもピーナッツでもお好きにどうぞ♪
ラー油なら熱して具を入れるが、生の油なので激辛ドレッシングもＯＫ♪
出来たのは、ノーマルタバスコよりカラ～いオイルでした。

今日のお茶はプーアル、こいつは微温の茶、つまり身体を冷さない。
おまけにおトイレ急行便の効果もある。
腹の脂が減りますように！

今日は寒い

　今日はしばらくぶりの寒さでした。
自転車で出かけたら、あまりの寒さに指がかじかんでしまった。
手袋（猪だから足袋？）をしなかったのが悔やまれる。
帰ってきて、早速お茶にした。
今日は、キーマン紅茶、世界三大茶の一つに数えられる銘茶だ。
凍えた身体に染み渡る、ウマイ♪
この前、紅茶はイギリスにかぎる！と力説した○＋がいたが、キーマン紅茶はイギリス製と思っているらしい。
福猪がどこで取れるか聞いてみたら、なんとイギリスだと言う。
カレーもイギリスか？と聞きたかったが、オトナの福猪はガマンした。
若いお嬢さん、あんた、大正生まれ？

わっかるっかな～

今日は寒い

今日は、晴れてはいたが結構寒い天気。

風があって外には出たくない、でも出なくちゃならない。

冷えた身体にはお茶が良く似合う、本当は茶ケが欲しいのだが、昼間からでは、肝臓に悪そうなのでガマンガマン？‥‥正月の肝臓疲れが回復してない？‥‥実はオイラは賞金猪、世間様に狙われている身、酒を飲むと柔らかくなって旨い肉、フォアグラに負けない脂肪肝、飲めば飲むほど狙われる。

‥‥と、いう事で鉄観音茶を飲む事にした、今回のヤツは１００グラム千円、タップリと茶葉を入れる台湾式で、何倍も喫茶する。

一寸醗酵が控えめで味は緑茶のような感じ、水色も澄んだ緑、香りは鉄観音だが、渋口だ！けっこう旨い、仔猪共もがぶがぶ喫茶、本当に美味いのか？。

一日５杯、つまり１リットルのお茶を飲めば、メタボも糖尿も怖くない♪

どっかのお医者が言ったけど、おかげでオイラも医者要らず♪

さぁ‥仔猪守をしながら茶ケを呑もう♪

冬休み

　今日関東地方は風が強かったと思うが‥‥福猪の処だけ風当たりが強い？
気温が高いので、寒くは無いが、体感温度がが寒い困った天気。
今日から仔猪共が自宅軟禁‥‥つまり冬休みなんだけど、予想以上の暴れぶり！％＃＊♂コンチクショウ！！手が離せない、目も離せない、夕刻なぜか抱っこで大号泣？？？
母猪が戻ると、とたんに元気一杯、大騒ぎ？？？
　今、すぐ脇で棒と鍋を構えて、気合？を入れて、雄叫び高くボールを打つ！
これは、もしかしてクリケット？いつ見たのか？
張り切り過ぎて蹴躓き、棒を握った手を離さず手（ゲンコ）を付いた、たぶん痛いだろうと見ていたら、手を突き出し泣きながらＨＥＬＰ！仕方が無いから、いつものおまじないチチンプイプイ♪痛いの痛いの飛んでけ～♪
あっという間に回復！‥スゴイ効き目だ！
そうだ、今日は人参烏龍を喫っしたんだった、こいつは烏龍茶を薬用人参エキスでコーティング、人参の甘い独特の味、烏龍の香り、仔猪共も一緒に喫したんだった。
だから、元気一杯で暴れてる？？

今日は暑い

　 関東地方は今日は暑かった。
午後には汗ばむくらいで、ホントに１２月？北半球？ここはもしかして沖縄？？って感じ。
ならば、今日は鉄観音の特級品を出そう。
淹れ方も台湾式、一寸贅沢だけれど美味い♪
まず、茶壷（急須）に茶葉を容積の１／３程入れる。
次に、お湯を注して、すぐに捨てる。
もう一度お湯を注し直したら、蓋をしてお湯をかけ回す、一煎目は約２０秒待って茶杯（湯のみ）へ‥
この茶杯は約３０ｃｃと小さい、茶壷も１５０ｃｃだ‥
こいつで暑いヤツをキュッとやる、ウマイ！‥２杯、３杯と重ねる。
なにしろ、茶壷が小さいから一回２～３杯しか取れないし、冷めないようにお湯をかけまわしたりするから、けっこういそがしい。
それがまた楽しい、淹れる度に変化する味、香り、まさに喫茶♪
男の愉しみ此処に有り♪

今夜は鍋にしよう♪

今日は雨だ、寒い、だから今夜は鍋♪

本当は四川火鍋にしたいけど、仔猪共が許さない。

普通の野菜鍋でガマンガマン‥‥

ここで、四川火鍋の説明をば

まず、鶏ガラや豚骨を煮出して白湯（出汁）を作り、醤油などで薄く味をつける。

そこに、ラー油を入れるのだが、日本製のではマズイ！何しろ辛くない、やはり老干媽などの激辛が欲しい。

老干媽は唐辛子の油漬けって感じで、見た目も辛そう、油に一味が申し訳なさそうに少し沈んでいる物とはわけが違う。

こいつをエイッ！とばかり大量ににぶち込む、するとスープは赤黒く変身！食欲をそそる。

あとは、肉、野菜など何でもOK、この中で卵を茹でると絶品！どんどん投入して喰らうべし！

あっ忘れてた、つけダレがいる、材料は、腐乳（腐り豆腐≒沖縄のトウフヨウ）、醤油、油、にんにく、しょうがなどをお好みで混ぜて♪出来上がり。

腐乳独特の臭いが食欲をそそる、味は瓶詰めウニみたい、赤麹で作った赤いやつがオススメ♪

最後は麺、ビーフンでもウドンでOK、辛さがよ～く絡む細麺がオススメ。

これで、高粱酒をクイッ‥‥炎の唇、吹き出る汗！ビールをグイッ！‥プハーッ♪こたえられない。

あ～喰いたい！

今日は何の日？

今日はクリスマスイブだそうだ。
何でもいいけどめでたい♪
サンタクロースは猪のところにも来てくれるのか？

そういえばサンタクロースは漢字で書くと聖十字、十字架と同じだ！
英語でも同じスペル、英語にも掛け言葉があったのか！！新発見だ！‥‥
と、一匹で騒いでいる福猪でした‥‥
明日になればケーキは半額、聖なる樹も撤去！みんなで正月の準備♪サンタさんは忘れられる運命！一寸寂しい‥‥ブッブッブッ！
来年は亥年、豚年だ！祝杯は明日までガマンガマン。
でも‥‥豚年イブも捨てがたい、クリスマスも楽しむのはイブだし、今日はブタイブ宴会♪と洒落込もう♪‥クリスマスパーティーではありません‥念のためブ

今日は寒い

今日は霜が降りたので、ちょっと寒い、福猪はダイエット中なので、脂肪の下着が薄いのです。
今日は旗日、今も使う言葉かな？一日じっとしていたので足元が寒い。
今日は暖まるお茶にしよう♪
前にも書いたかな？お茶はもちろんプーアル茶、このお茶は『温』の飲料、身体を温めるそうだ。
そういえば、ダイエットにも良いお茶だった。（一応知らぬふり）
すいすい入る味がうれしい♪やっぱり雲南プーアルだ。
越南プーアルは美味くない、葉っぱが違うそうだ、効能もあまり無いようだ、同じプーアルでも名前だけ？
越南とはベトナムの事で、越南産のお茶をプーアル茶と呼んではいけないのです。
なぜならプーアルとは、中国雲南省にある地名であり、お茶の集積所です。
これを許せば、ベトナム産の米を魚沼コシヒカリと呼んで良いことになる。
なにしろベトナムには魚がすむ沼がたくさんあるからなあ‥‥そういえばベトナムも米が主食、と言ってもそのまま炊くのではなく、麺などに加工して食べる事が多いみたい。
お茶を喫したら腹がへってきた、晩飯にしよう。

はらへった！！その6

　はらへったも完結？朝食抜きダイエットは肥るのが解ったかな？
　まあお相撲さんと同じ食事法は肥えますよ、肥えるための食事の仕方を数百年かかって実践してきた団体ですから、間違いないでしょう。
　証拠を見せろ！とおっしゃる方、国技館でタップリと見てください、但し入場料その他諸費用は、ご自分で負担してブー、福猪には、一切の責任はありません。（能力も）
　今日は仔猪の世話でいそがしかったブー、遅い昼飯を食べてやっと一息、今日は桂花烏龍でリラックス♪
　立ち上る烏龍茶の湯気の内に甘い桂花（きんもくせい）の香りがしてホット一息♪
ブッブッブッ♪解ったかな？？ＨＯＴとほっとを掛けたブー、つい教養がはみ出してシマッタ！‥‥再び、ブッブッブッ♪解ったかな？？仕舞うと失敗を掛けたのだよ。
　ウマイお茶でリラックスして頭も巡る♪さあ、もう一頑張りして腹を空かそう、晩飯がウマイぞーっ♪